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诗文 酥皮巧克力点心
释义
酥皮巧克力点心的做法
“巧克力吃不完不好保存,放在冰箱里味道又不好。随手用一些简单的材料,就可以加工成美味的小点心,搭配下午茶最好不过。”

食材明细

主料
  • 酥皮 适量
  • 巧克力 适量
  • 蔓越莓干 适量
辅料
  • 芝麻 适量
  • 全蛋液 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

酥皮巧克力点心的做法步骤

  • 酥皮巧克力点心的做法步骤:1
    1
    原料:酥皮抹茶巧克力蔓越莓干芝麻全蛋液
  • 酥皮巧克力点心的做法步骤:2
    2
    酥皮从中间切成两份。
  • 酥皮巧克力点心的做法步骤:3
    3
    在酥皮的3/4处放一块巧克力。
  • 酥皮巧克力点心的做法步骤:4
    4
    在巧克力周围放上蔓越莓干。
  • 酥皮巧克力点心的做法步骤:5
    5
    在酥皮边缘抹上全蛋液。
  • 酥皮巧克力点心的做法步骤:6
    6
    将另一边的酥皮盖在巧克力蔓越莓上,边缘用叉子压实。
  • 酥皮巧克力点心的做法步骤:7
    7
    将所有酥皮点心处理好,摆在烤盘中。在点心上涂一层全蛋液。
  • 酥皮巧克力点心的做法步骤:8
    8
    在蛋液上再洒一些芝麻。
  • 酥皮巧克力点心的做法步骤:9
    9
    烤箱预热180°。入烤箱烘烤15-20分钟,至酥皮膨起,表面金黄即可。
  • 酥皮巧克力点心的做法步骤:10
    10
    酥酥的,超级好吃~~~

小窍门

1、烘烤时一定要注意观察,上色后及时取出,以免温度过高表面发黑。

2、巧克力和搭配的内陷可随意发挥,干果搭配也很不错。

3、这款点心热着和凉的时候吃都很好吃,搭配咖啡和茶都完美。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   野餐   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/2/6 3:58:55