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诗文 蔬菜水果拼盘沙拉
释义
蔬菜水果拼盘沙拉的做法
“蔬菜有多种类型(绿叶类、茄果类、茎块类、豆荚类、根茎类等。)蔬菜有多种颜色(绿色、黄色、红色、蓝色、黑色等。)蔬菜含有人体必需的各种维生素、矿物质、纤维素花青素、茄红素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、叶酸等物质,对预防各种肿瘤、心脑血管、降低三高(高血压、高血脂、高血糖)降低血胆固醇、预防多种疾病之功效。水果含有多种维生素、膳食纤维、微量元素、含维生素C比较高。预防心脑血管疾病,防癌抗癌、降脂降压、减缓衰老、减肥美容、保养皮肤、养眼明目、降低胆固醇等保健作用。”

食材明细

主料
  • 西红柿 适量
  • 圣女果 适量
  • 猕猴桃 适量
  • 橘子 适量
  • 苹果 适量
  • 黄瓜 适量
辅料
  • 焙煎芝麻口味沙拉汁 适量
  • 酸咸 口味
  • 调味 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蔬菜水果拼盘沙拉的做法步骤

  • 蔬菜水果拼盘沙拉的做法步骤:1
    1
    食材图。
  • 蔬菜水果拼盘沙拉的做法步骤:2
    2
    胡萝卜洗净切成三角形、用开水焯水、放入凉水中过凉后沥水。
  • 蔬菜水果拼盘沙拉的做法步骤:3
    3
    黄瓜切圆片、橘子掰开、猕猴桃、苹果切西瓜叶、圣女果洗净、西红柿一切八瓣掰成莲花样摆盘。
  • 蔬菜水果拼盘沙拉的做法步骤:4
    4
    中间撒上碎芹菜叶或香菜叶点缀。
  • 蔬菜水果拼盘沙拉的做法步骤:5
    5
    浇上焙煎芝麻口味沙拉汁即可。

小窍门

摆盘的时候可以从外边向里摆,这样摆时比较容易和摆的比较整齐。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2025/3/10 16:29:19