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诗文 鱿鱼鲞炒毛豆
释义
鱿鱼鲞炒毛豆的做法

食材明细

主料
  • 毛豆 105克
  • 鱿鱼鲞 75克
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鱿鱼鲞炒毛豆的做法步骤

  • 鱿鱼鲞炒毛豆的做法步骤：1
    1
    食材：梅豆、鱿鱼鲞（已洗净）
  • 鱿鱼鲞炒毛豆的做法步骤：2
    2
    将梅豆摘洗干净，捞出待用。
  • 鱿鱼鲞炒毛豆的做法步骤：3
    3
    将鱿鱼鲞放在案板上切开。
  • 鱿鱼鲞炒毛豆的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼鲞，加适量的料酒。
  • 鱿鱼鲞炒毛豆的做法步骤：5
    5
    翻炒翻炒。
  • 鱿鱼鲞炒毛豆的做法步骤：6
    6
    接着，合入梅豆翻炒一下。
  • 鱿鱼鲞炒毛豆的做法步骤：7
    7
    然后，加适量的清水。
  • 鱿鱼鲞炒毛豆的做法步骤：8
    8
    翻炒翻炒至梅豆断生至熟。
  • 鱿鱼鲞炒毛豆的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的盐。
  • 鱿鱼鲞炒毛豆的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 鱿鱼鲞炒毛豆的做法步骤：11
    11
    调味炒匀，即成。
  • 鱿鱼鲞炒毛豆的做法步骤：12
    12
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/22 9:45:36