“煲制出来的姜母鸭原汁原味，清香爽口，其汤口感细嫩润滑，滋而不腻，温而不燥，可以健脾胃、促进消化、增进食欲、祛除风寒。。。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
福春姜母鸭的做法步骤
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1准备材料：一只1000G左右的正番鸭，剖腹后内脏取出、洗干净，再准备100克的老姜，切好片。大砂锅一个盐味精青葱段肉精膏
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2将姜片全部放入鸭肚内，放到砂锅内，加入足量的盐肉精膏葱段，加水腌没鸭子。
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3盖上锅盖先大火煮开，再调小火慢炖2小时，最后再加味精就可食用。这是最简单的做法，有兴趣你可以自已动手试试噢
所属分类：
私房菜