食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香肠小炒的做法步骤
-
1香肠切片备用。 -
2青椒切块。 -
3葱切丝,蒜切末。 -
4油锅烧热,入蛋液煎至两面金黄,铲碎盛出备用。 -
5油锅再次烧热,下入蒜末炒香。 -
6下入葱丝炒香。 -
7下入香肠翻炒。 -
8下入青椒炒至断生。 -
9调入适量生抽,蚝油,下入鸡蛋翻炒均匀,最后撒入盐,鸡精即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
粤菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐