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诗文 香肠小炒
释义
香肠小炒的做法

食材明细

主料
  • 香肠 适量
  • 青椒 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香肠小炒的做法步骤

  • 香肠小炒的做法步骤：1
    1
    香肠切片备用。
  • 香肠小炒的做法步骤：2
    2
    青椒切块。
  • 香肠小炒的做法步骤：3
    3
    葱切丝,蒜切末。
  • 香肠小炒的做法步骤：4
    4
    油锅烧热,入蛋液煎至两面金黄,铲碎盛出备用。
  • 香肠小炒的做法步骤：5
    5
    油锅再次烧热,下入蒜末炒香。
  • 香肠小炒的做法步骤：6
    6
    下入葱丝炒香。
  • 香肠小炒的做法步骤：7
    7
    下入香肠翻炒。
  • 香肠小炒的做法步骤：8
    8
    下入青椒炒至断生。
  • 香肠小炒的做法步骤：9
    9
    调入适量生抽,蚝油,下入鸡蛋翻炒均匀,最后撒入盐,鸡精即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   粤菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  
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更新时间：2026/5/15 14:50:49