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诗文	彩椒炒肉丝
释义	食材明细 主料 猪瘦肉 200克 青椒 100克 红椒 100克 葱 1棵 生抽 2勺 生粉 1勺 盐 1勺 辅料 鸡精粉 1勺 中辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 彩椒炒肉丝的做法步骤 1 猪瘦肉切细丝 2 加生粉、生抽抓匀腌制一下 3 青、红椒去蒂去籽洗净 4 切细丝 5 油烧热下葱花爆香 6 倒入肉丝煸炒断生,倒入青、红椒丝翻炒 7 加入盐、生抽、鸡精翻炒一下出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。