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诗文 芒果酸奶布丁
释义
芒果酸奶布丁的做法
“芒果的味道和颜色在这个夏天是不可缺失的……
加入酸奶,酸酸甜甜很喜欢~”

食材明细

主料
  • 去皮芒果肉 150g
  • 自制原味酸奶 90g
  • 白糖 50g
辅料
  • 吉利丁片 7g
  • 酸甜 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芒果酸奶布丁的做法步骤

  • 1
    备齐所需材料,吉利丁片提前用冷水泡软,芒果去皮取果肉
  • 2
    芒果肉放入搅拌机搅成果泥
  • 芒果酸奶布丁的做法步骤:3
    3
    果泥倒入盘子里,加入白糖小火加热
  • 芒果酸奶布丁的做法步骤:4
    4
    边加热边搅拌至白糖融化后关火,不用煮沸
  • 5
    热果泥中,加入沥干水的吉利丁片
  • 6
    搅拌到吉利丁片融化,取出放凉
  • 芒果酸奶布丁的做法步骤:7
    7
    在晾凉的芒果泥布丁里加入酸奶
  • 芒果酸奶布丁的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀,即可装入容器,放入冰箱冷藏一晚上再食用
  • 9
    放入冰箱冷藏一晚上再食用
  • 10
    这次买的芒果不是很甜那种,放的糖量刚好合适

小窍门

不放酸奶也很好吃的哦
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 甜品  
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更新时间:2024/10/19 14:38:16