“想吃炒饭了，这是昨天特意多煮了米饭，用来今天做炒饭的，放些自己喜欢的食材，油量也不多，比外面的好吃健康多了。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉时蔬炒饭的做法步骤
-
1准备材料 -
2蔬菜切丁 -
3鸡肉切丁后用料酒、盐、生抽腌一下 -
4起油锅把鸡肉炒熟盛出 -
5再放点油煸炒豆豉 -
6放入蔬菜翻炒一会 -
7放入米饭和鸡肉翻炒 -
8放盐 -
9放点生抽和老抽翻炒均匀 -
10最后撒上葱花
小窍门
火力不要太大，我用的油少，火力很小，否则容易粘锅
使用的厨具：炒锅
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