正宗苋菜汤面的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	苋菜汤面
释义	“我喜欢苋菜做成食物后的颜色，喜欢那股毫不收敛的张扬与妖冶，不管搭配什么，它都能深深的与之融合，把对方浸染，打动看到它的每个人。炒过的苋菜盛起，碗底会溢出点点艳红汤汁，浓浓的胭脂…… 汤汁浇了米饭和面，又是一种别样的滋味。” 食材明细主料苋菜适量蒜仔适量清汤适量面条适量辅料盐适量味精适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度苋菜汤面的做法步骤 1 苋菜去掉老梗，清洗干净，沥水备用。 2 蒜仔一切二 3 炒锅入油，加入蒜仔炒香。 4 倒入苋菜翻炒均匀后，加入清汤（鸡，猪骨汤）没有可用清水代替，苋菜煮软出色后加入适量盐，味精调味后关火，放温备用。 5 开水锅中下入面条煮熟。 6 过凉后浇入苋菜汤就可以啦。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：面条
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