网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	汉堡胚
释义	食材明细 主料 高粉 200克 低粉 50克 牛奶 140克 盐 1克 糖 40克 黄油 25克 酵母 2.5克 蛋 1个 辅料 芝麻 少许 咸甜 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 汉堡胚的做法步骤 1 酵母用少许温牛奶泡开，静置片刻 2 将蛋打散，留少许最后抹表面，其余蛋液和除黄油外的材料混合均匀。 3 酵母水倒进 4 搅成棉絮状 5 揉面 6 揉到可拉出膜，加入黄油 7 继续揉至可拉出大片的膜来。 8 入盆，发酵 9 至两倍大小， 10 取出，重新揉至发酵前状态。分成6-7份，盖保鲜膜，松弛10分钟。 11 滚圆，放烤盘上，第二次发酵 12 至两倍大小，抹上过滤了的蛋液，撒上芝麻。 13 烤箱中层，185°，18分钟 小窍门 如果不用牛奶，用水的话，要减少15左右的液体量。具体的量，要边揉边加。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	糖醋排骨 炸鸡排 火龙果减肥餐 时令凉拌菜 甜椒牛肉炒饭 开洋夜开花粉丝汤 香椿炒春笋 菠萝酸奶昔 雪菜毛豆炒山药 香煎黑椒三文鱼 槐花蛋饼 蚝油球生菜 【百合枇杷糖水】 葱香豆渣饼 银鱼煎土蛋　　时尚湘食味 花生酱花卷+椒盐花卷 核桃拿破仑 【自制日式浓高汤】 香煎鲮鱼 西红柿蛋炒饭 菠菜粉条鸡蛋素蒸包 红烧野猪肉 升级版腌笃鲜 洋葱烤贻贝 巧克力趣多多 ovular ovulate ovulation ovule ovum ow owe owe an apology owed owe to owie owing owing to owl owlet 次韵章尧文梅花（宋·陈棣） 次韵章得一同原父侄游兰泽（元·赵孟頫） 次韵章时可（宋·陈造） 次韵章枢密赋吴彩鸾玉篇（宋·楼钥） 次韵章禹直开元寺观画壁兼简李德素（宋·黄庭坚） 次韵章禹直魏道辅赠答之诗（宋·黄庭坚） 次韵章秀才北城新圃（宋·范成大） 次韵章缦仙华工部（清·曾广钧） 次韵章舜举（宋·陈造） 次韵章茂深安抚见寄（宋·陈造） 次韵章茂献谢茶（宋·周必大） 次韵童尚质书怀三首（宋·陈著） 次韵童尚质（宋·陈著） 次韵童志道春晚（宋·陈著） 次韵端叔叠前韵见贻因以为别（宋·周紫芝） 命运回眸(四川大学与长春光机学院七七级同学共忆高考) 中国现代文学转型的政治经济学维度(以小说月报上的广告为中心)/联大学术文库 荀子礼思想研究 唐代茶史研究 构建行政审批局(相对集中行政许可权改革的探索) 文化之和/文学与人类学文库 明中期关中四家易学研究 心灵疗愈 意外来客/阿加莎·克里斯蒂作品 麦子黄了麦客不会回来了 寂静星辰飞过(精) 美丽的混沌(精) 民间应用帖牍笺注(上下) H庄园的午餐/阿加莎·克里斯蒂作品 槙文彦的建筑哲学(关于城市与建筑的思考)/建筑学经典丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。