“自从带家人去我老家吃了一次烤鱼后，老是念叨，上次那烤鱼真好吃啊，然后我就默默的，想着一定要自己尝试做好烤鱼，以后就可以经常在家吃了～”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
滋味烤鱼的做法步骤
-
1草鱼处理干净，从鱼背对半切开，身上打花刀，用盐腌制15分钟，然后所有调料放油里炸，把油刷到鱼身上，放入预热200度的烤箱烤20分钟
-
2烤鱼的时候可以来处理蔬菜，全部切片
-
3放入豆瓣酱，豆豉酱炒断生
-
4把炒好的菜连汤一起倒在鱼身上，入烤箱，160度烤35分钟就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜