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诗文 全麦酸奶土司---面包机版
释义
全麦酸奶土司---面包机版的做法
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食材明细

主料
  • 高粉 245克
  • 带麸皮的全麦粉 105克
  • 无糖的低脂里海酸奶 255克
  • 无盐黄油 20克
辅料
  • 细砂糖 20克
  • 5克
  • 奶粉 6克
  • 即发干酵母 4克
  • 清淡 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

全麦酸奶土司的做法步骤

  • 全麦酸奶土司---面包机版的做法步骤:1
    1
    面包机桶中先倒入酸奶,依次加入细砂糖、盐、奶粉,再加入面粉、酵母;
  • 全麦酸奶土司---面包机版的做法步骤:2
    2
    用筷子稍微搅拌一下面粉,以免启动时面粉到处飞;
  • 全麦酸奶土司---面包机版的做法步骤:3
    3
    选择杂粮/全麦面包程序,重量750克,烧色为中,开始后,在第一次揉面结束时,加入黄油,后面全部自动,直至结束,取出面包;

小窍门

揉面时全程开盖子,避免温度过高,面团发酵过度;
吃时切成自己喜欢的形状即可。
使用的厨具:面包机
随便看

 

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更新时间:2025/3/15 9:08:05