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诗文 香菇啤酒鸡翅
释义
香菇啤酒鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅 适量
辅料
  • 香菇 适量
  • 啤酒 适量
  • 葱姜蒜 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 冰糖 适量
  • 耗油 适量
  • 美极鲜 适量
  • 香叶 适量
  • 八角 适量
  • 红辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

香菇啤酒鸡翅的做法步骤

  • 香菇啤酒鸡翅的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 香菇啤酒鸡翅的做法步骤：2
    2
    锅中倒入开水，加一些料酒，姜片，把鸡翅煮一下，捞入凉水中浸泡备用。
  • 香菇啤酒鸡翅的做法步骤：3
    3
    炒锅到油倒入鸡翅翻炒，多炒一时。
  • 香菇啤酒鸡翅的做法步骤：4
    4
    再把花椒，香叶，辣椒，八角，冰糖，葱姜蒜全部放入继续翻炒。
  • 香菇啤酒鸡翅的做法步骤：5
    5
    加入一勺料酒。
  • 香菇啤酒鸡翅的做法步骤：6
    6
    加入，老抽，耗油翻炒均匀。
  • 香菇啤酒鸡翅的做法步骤：7
    7
    倒入啤酒。
  • 香菇啤酒鸡翅的做法步骤：8
    8
    啤酒的量以淹没鸡翅为好，盖上盖子大火煮开中火炖煮10分钟。
  • 香菇啤酒鸡翅的做法步骤：9
    9
    这时可把香菇放入继续煮5-8分钟。
  • 香菇啤酒鸡翅的做法步骤：10
    10
    最后再加点盐，胡椒粉调味大火收汁即好。
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更新时间：2026/1/28 21:15:32