食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
菠萝炖排骨的做法步骤
-
1先准备好材料。 -
2排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时； -
3菠萝切块，放入淡盐水稍浸泡； -
4彩椒切小块；姜蒜切片； -
5热油锅，炒香姜蒜，然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀； -
6加小半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖至收汁； -
7最后加入彩椒炒几下至断生即可。
使用的厨具：炒锅
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