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诗文 菠萝炖排骨
释义
菠萝炖排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 250克
  • 菠萝 半个
  • 青椒 1小块
  • 红椒 1小块
  • 黄椒 1小块
辅料
  • 1瓣
  • 1小块
配料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 焖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

菠萝炖排骨的做法步骤

  • 菠萝炖排骨的做法步骤:1
    1
    先准备好材料。
  • 菠萝炖排骨的做法步骤:2
    2
    排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时;
  • 菠萝炖排骨的做法步骤:3
    3
    菠萝切块,放入淡盐水稍浸泡;
  • 菠萝炖排骨的做法步骤:4
    4
    彩椒切小块;姜蒜切片;
  • 菠萝炖排骨的做法步骤:5
    5
    热油锅,炒香姜蒜,然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀;
  • 菠萝炖排骨的做法步骤:6
    6
    加小半碗水,把菠萝块倒在上面,加盖转小火焖至收汁;
  • 菠萝炖排骨的做法步骤:7
    7
    最后加入彩椒炒几下至断生即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/19 4:35:12