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诗文
炝炒圆白菜
释义
“快手菜,容易上手。”
食材明细
主料
圆白菜
半棵
辅料
生抽
适量
盐
1g
蒜
两瓣
醋
适量
干辣椒
两颗
葱
适量
姜
两片
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炝炒圆白菜的做法步骤
1
备好食材
2
准备食材,葱切成葱花,姜,蒜切片。
3
圆白菜洗净,撕成片,去掉老梗。
4
锅中放底油
5
油热,先放入葱姜炝锅。
6
后放蒜片,干辣椒炝出香味。
7
放入圆白菜煸炒片刻。
8
放入生抽少许,醋顺锅边放少许,盐一小勺,煸炒均匀。
9
煸炒均匀后可以起锅
10
上桌
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/6/3 23:40:37