食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇炒肉丝的做法步骤
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1瘦肉洗净切丝，用生抽和淀粉抓一下。黄瓜去皮去籽，切成丝。金针菇洗净切段。 -
2锅烧热，倒油。下肉丝下锅滑油，盛出。 -
3锅内留底油，爆香葱姜，下黄瓜和青椒，翻炒均匀。 -
4下金针菇 -
5下肉丝和盐翻炒均匀。出锅前加适量味精，炒匀即可出锅！
使用的厨具：炒锅
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