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诗文
金针菇炒肉丝
释义
食材明细
主料
金针菇
300克
瘦肉
150克
辅料
黄瓜
1根
青椒
2个
配料
玉米油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
淀粉
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
金针菇炒肉丝的做法步骤
1
瘦肉洗净切丝,用生抽和淀粉抓一下。黄瓜去皮去籽,切成丝。金针菇洗净切段。
2
锅烧热,倒油。下肉丝下锅滑油,盛出。
3
锅内留底油,爆香葱姜,下黄瓜和青椒,翻炒均匀。
4
下金针菇
5
下肉丝和盐翻炒均匀。出锅前加适量味精,炒匀即可出锅!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 1:50:10