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诗文
炒什菜
释义
“在餐厅点过觉得不好吃而自己在家DIY的一个菜,那可是好吃多了~~”
食材明细
主料
圆白菜芯
半个
胡萝卜
半根
青椒
半个
红椒
半个
香菇
50克
平菇
50克
洋葱
1/3个
辅料
蒜
2瓣
小尖椒
2个
熟白芝麻
适量
配料
水淀粉
适量
蚝油
适量
盐
适量
香油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
炒什菜的做法步骤
1
准备材料。
2
圆白菜切片;
3
香菇、平菇洗净切片;
4
胡萝卜去皮切片;洋葱、青、红椒分别切片;
5
蒜切片;辣椒切粒;
6
锅中再加点油,入蒜片、辣椒爆香,倒入圆白菜翻炒;
7
锅中加油烧热,倒入香菇、平菇;炒至将熟盛出待用;
8
然后依次加入胡萝卜、洋葱、青、红椒炒匀;
9
倒入香菇、平菇炒匀;
10
加盐、蚝油炒匀,再用水淀粉勾芡;
11
最后洒上熟白芝麻即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/19 4:15:51