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诗文 炒什菜
释义
炒什菜的做法
“在餐厅点过觉得不好吃而自己在家DIY的一个菜,那可是好吃多了~~”

食材明细

主料
  • 圆白菜芯 半个
  • 胡萝卜 半根
  • 青椒 半个
  • 红椒 半个
  • 香菇 50克
  • 平菇 50克
  • 洋葱 1/3个
辅料
  • 2瓣
  • 小尖椒 2个
  • 熟白芝麻 适量
配料
  • 水淀粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

炒什菜的做法步骤

  • 炒什菜的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 炒什菜的做法步骤:2
    2
    圆白菜切片;
  • 炒什菜的做法步骤:3
    3
    香菇、平菇洗净切片;
  • 炒什菜的做法步骤:4
    4
    胡萝卜去皮切片;洋葱、青、红椒分别切片;
  • 炒什菜的做法步骤:5
    5
    蒜切片;辣椒切粒;
  • 炒什菜的做法步骤:6
    6
    锅中再加点油,入蒜片、辣椒爆香,倒入圆白菜翻炒;
  • 炒什菜的做法步骤:7
    7
    锅中加油烧热,倒入香菇、平菇;炒至将熟盛出待用;
  • 炒什菜的做法步骤:8
    8
    然后依次加入胡萝卜、洋葱、青、红椒炒匀;
  • 炒什菜的做法步骤:9
    9
    倒入香菇、平菇炒匀;
  • 炒什菜的做法步骤:10
    10
    加盐、蚝油炒匀,再用水淀粉勾芡;
  • 炒什菜的做法步骤:11
    11
    最后洒上熟白芝麻即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/19 4:15:51