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诗文
培根南瓜焗饭
释义
食材明细
主料
南瓜
250克
米饭
1碗
奶酪
200克
培根
4片
洋葱
1/4个
干香菇
4朵
青椒
半个
辅料
黄油
30克
香叶
2片
干罗勒
少许
配料
高汤调味料
少许
盐
黑胡椒粉
咸鲜 口味
其他 工艺
一小时 耗时
普通 难度
培根南瓜焗饭的做法步骤
1
部分食材。
2
香菇提前浸泡透;
3
南瓜去皮去籽切小块;浸泡好的香菇切小块;
4
洋葱切小丁;青椒切小丁;培根切小片;
5
先做南瓜酱:热锅加入一半黄油料香洋葱;
6
倒入南瓜炒匀;
7
高汤调味料兑水大半碗倒入锅中,加入香叶、干罗勒,煮至汤汁浓稠;
8
挑出香叶是为南瓜酱;
9
锅中放另一半黄油,入洋葱、青椒稍炒再加入香菇稍炒;
10
加入米饭炒匀,调入南瓜酱、盐、黑胡椒粉炒匀关火;
11
入培根和南瓜炒;
12
加一部分奶酪块拌匀;
13
炒好的培根南瓜饭装入烤盘,铺上奶酪条,入烤箱烤15分钟即可。
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/15 8:26:50