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诗文
老板鱼炖豆腐
释义
食材明细
主料
老板鱼
适量
豆腐
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
糖
适量
料酒
适量
葱姜蒜
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
老板鱼炖豆腐的做法步骤
1
老板鱼去内脏洗净切块,葱姜切好。
2
老板鱼去内脏洗净切块,葱姜切好。
3
锅加油烧热,放入葱姜炒香。
4
锅加油烧热,放入葱姜炒香。
5
加入老板鱼,炒至鱼变白。
6
加水煮10分钟左右,加盐、几滴醋、糖、料酒、胡椒粉。
7
豆腐切块。
8
锅中下入豆腐,再煮5、6分钟,至汤汁渐浓关火。
9
出锅加点香菜。
10
非常鲜美。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/10 6:50:17