“近来去了几次芳草地著名的炸猪排，今晚做一次。买了猪里脊，并且夹入一片芝士，味道好极了。用空气炸锅出来的猪排颜色浅，店里一般要炸两次，所以外表深。”
食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
夹芝士炸猪排的做法步骤
-
1准备好猪里脊。 -
2按照相应容器的规格，把肉切好。 -
3由于我要夹芝士片，所以在猪排中间片一刀，但别切开。如果不夹芝士，则省略此步骤。 -
4放白胡椒，盐腌二十分钟。 -
5腌好后，用刀背拍里脊若干下，使肉口感松软香嫩。 -
6把芝士片夹进去。 -
7准备好干面粉，蛋液，面包糠，橄榄油 -
8干面粉抓一下 -
9蘸蛋液。 -
10蘸面包糠。 -
11空气炸锅200度预热五分钟。 -
12锅底涂油，肉排涂油。 -
13200度炸15分钟。出锅。 -
14好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃