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诗文
八宝饭(咸味版)
释义
食材明细
主料
糯米
适量
辅料
花菇
适量
火腿
适量
玉米颗
适量
松仁
适量
包菜
适量
黄瓜
适量
豆干
适量
鸡蛋
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
咸味八宝饭的做法步骤
1
备好所有材料。
2
糯米洗净浸泡半天。
3
再沥水备用。
4
隔水放好蒸布均匀铺上糯米,再将泡洗好的花菇放在米上,入高压锅蒸制二十五分钟。
5
将蒸熟的糯米取出放凉备用。
6
在糯米饭中打入一个鸡蛋,划散备用。
7
热锅加油,入豆丁及松仁小火爆香。
8
再加入玉米颗,火腿丁,黄瓜丁下锅一起大火炒。
9
加入适量细盐,翻炒均匀备用。
10
另起锅,热锅加油,入花菇小火爆香。
11
加入适量酱油。
12
加入用蛋液裹好的糯米饭,用筷子划散。
13
再加入包菜丁,一同翻炒至菜软。
14
菜软后再加入事先炒好的蔬菜丁。
15
加入适量料酒,翻炒均匀既可。
16
一盘咸味八宝饭就出锅了。
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更新时间:2026/7/20 23:50:06