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诗文 八宝饭（咸味版）
释义
八宝饭（咸味版）的做法

食材明细

主料
  • 糯米 适量
辅料
  • 花菇 适量
  • 火腿 适量
  • 玉米颗 适量
  • 松仁 适量
  • 包菜 适量
  • 黄瓜 适量
  • 豆干 适量
  • 鸡蛋 适量
配料
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

咸味八宝饭的做法步骤

  • 八宝饭（咸味版）的做法步骤：1
    1
    备好所有材料。
  • 八宝饭（咸味版）的做法步骤：2
    2
    糯米洗净浸泡半天。
  • 八宝饭（咸味版）的做法步骤：3
    3
    再沥水备用。
  • 八宝饭（咸味版）的做法步骤：4
    4
    隔水放好蒸布均匀铺上糯米，再将泡洗好的花菇放在米上，入高压锅蒸制二十五分钟。
  • 八宝饭（咸味版）的做法步骤：5
    5
    将蒸熟的糯米取出放凉备用。
  • 八宝饭（咸味版）的做法步骤：6
    6
    在糯米饭中打入一个鸡蛋，划散备用。
  • 八宝饭（咸味版）的做法步骤：7
    7
    热锅加油，入豆丁及松仁小火爆香。
  • 八宝饭（咸味版）的做法步骤：8
    8
    再加入玉米颗，火腿丁，黄瓜丁下锅一起大火炒。
  • 八宝饭（咸味版）的做法步骤：9
    9
    加入适量细盐，翻炒均匀备用。
  • 八宝饭（咸味版）的做法步骤：10
    10
    另起锅，热锅加油，入花菇小火爆香。
  • 八宝饭（咸味版）的做法步骤：11
    11
    加入适量酱油。
  • 八宝饭（咸味版）的做法步骤：12
    12
    加入用蛋液裹好的糯米饭，用筷子划散。
  • 八宝饭（咸味版）的做法步骤：13
    13
    再加入包菜丁，一同翻炒至菜软。
  • 八宝饭（咸味版）的做法步骤：14
    14
    菜软后再加入事先炒好的蔬菜丁。
  • 八宝饭（咸味版）的做法步骤：15
    15
    加入适量料酒，翻炒均匀既可。
  • 八宝饭（咸味版）的做法步骤：16
    16
    一盘咸味八宝饭就出锅了。
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更新时间：2026/3/18 18:36:20