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诗文 油菜苗水饺
释义
油菜苗水饺的做法

食材明细

主料
  • 油菜苗 适量
  • 油炸粉条碎 适量
  • 鸡蛋 2枚
  • 面粉 500克
  • 清水 适量
辅料
  • 猪油 1勺
  • 香油 1勺
  • 食盐 半勺
  • 鸡精 半勺
  • 生抽 1勺
  • 耗油 1勺
  • 葱花 适量
  • 烧烤料 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

油菜苗水饺的做法步骤

  • 油菜苗水饺的做法步骤:1
    1
    和成软面团醒发10分钟。
  • 油菜苗水饺的做法步骤:2
    2
    锅中烧油将粉条碎炸至蓬松,这是油菜苗水饺好吃的灵魂。
  • 油菜苗水饺的做法步骤:3
    3
    油菜苗剪去根部清洗干净,放入锅中烧水焯烫。
  • 油菜苗水饺的做法步骤:4
    4
    盆中加入油炸粉条碎,鸡蛋碎,挤干水分并切碎的油菜苗,加入葱花。
  • 油菜苗水饺的做法步骤:5
    5
    加入食盐。
  • 油菜苗水饺的做法步骤:6
    6
    加入鸡精。
  • 油菜苗水饺的做法步骤:7
    7
    加入烧烤料。
  • 油菜苗水饺的做法步骤:8
    8
    加入生抽。
  • 油菜苗水饺的做法步骤:9
    9
    加入耗油。
  • 油菜苗水饺的做法步骤:10
    10
    加入猪油。
  • 油菜苗水饺的做法步骤:11
    11
    搅拌均匀。
  • 油菜苗水饺的做法步骤:12
    12
    下面剂擀成饺子皮包上馅料。
  • 油菜苗水饺的做法步骤:13
    13
    包成自己熟悉的饺子形状,锅中水烧开下入饺子。
  • 油菜苗水饺的做法步骤:14
    14
    饺子出锅了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食   饺子  
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更新时间:2025/3/10 15:58:46