食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
速食木耳蛋炒饭的做法步骤
-
1食材准备 -
2蒜苗切小块 -
3木耳，火腿均切丁 -
4鸡蛋取蛋黄，有少量蛋清也可以，再加入少量食盐，打匀 -
5打好的鸡蛋倒入搅拌散的大米中 -
6把大米和鸡蛋搅拌均匀 -
7锅中倒入食油，加入米翻炒，鸡蛋金黄后加入木耳，火腿和蒜苗，放入调料，简单翻炒后即可装盘食用 -
8依据个人口味也可以加入一些碎的焦蛋皮。焦蛋皮:鸡蛋打散，锅中放入即少量油，把鸡蛋放入锅中用木铲把鸡蛋在锅中磨平，越薄越好，烧焦后关火铲碎。
小窍门
蛋炒饭还有种最方便的做法，做一道喜欢的菜(把所有原料都切成丁或者碎就好)，菜做好后加入米饭一起翻炒即可
炒饭时用的米饭最好是蒸的比较硬的，隔夜米，这样炒出来的米一粒一粒不容易粘连，口感还劲道
炒饭时用的米饭最好是蒸的比较硬的，隔夜米，这样炒出来的米一粒一粒不容易粘连，口感还劲道
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 凉拌香干
- 腊肠烧豆腐
- 凉拌皮蛋豆腐
- 【夏日小凉菜】凉拌莜面条
- 简单家常红烧肉
- 秘制红烧鲤鱼
- 清拌黄瓜条
- 【夏日小凉菜】绚丽冰豆腐
- 凉拌茄子
- 丰收大拌菜
- 意式牛肉饺子皮
- 【夏日小凉菜】蒜蓉空心菜
- 柠檬渍樱桃小萝卜
- 紫薯，南瓜点心
- 凉拌空心菜梗
- 芸豆炖土豆
- 凉拌菜
- 懒人牛排-浪漫午餐
- 【夏日小凉菜】苦瓜拌蘑茹
- [夏日小凉菜]------蒜泥白肉
- 凉拌茄子
- 香脆虾 （大人小孩都喜欢）
- 凉拌香辣萝卜丝
- 【夏日小凉菜】--蓑衣黄瓜
- 凉拌海带丝
- boob tube
- booby
- booby hatch
- booby prize
- booby trap
- booby-trap
- booby-trapped
- boodle
- booger
- boogeyman
- boogie
- boogie-woogie
- boohoo
- boo-hoo
- booing
- 洞仙歌 杜子美草堂（元·李齐贤）
- 洞仙歌杜 鹃花次彦威丈韵（当代·王蛰堪）
- 洞仙歌 栀子花（近现代·俞律）
- 洞仙歌 梦女伴（清·徐灿）
- 洞仙歌 梦江南（清·徐灿）
- 洞仙歌 次李伯纪韵（宋·李弥逊）
- 洞仙歌 次柳屯田仙吕调韵，题潇湘清梦图三（清末近现代初·吴湖帆）
- 洞仙歌 次王漕邀赏海棠韵（宋·京镗）
- 洞仙歌 次罗雨山原韵却寄（民国末当代初·朱庸斋）
- 洞仙歌 次韵寿顾太恭人（明·孙承恩）
- 洞仙歌 次韵斯远所赋清溪一曲（宋·韩淲）
- 洞仙歌 次韵许侍郎奕为叔母 生日（宋·魏了翁）
- 洞仙歌 正月二日大雪，自后雨雪屡作，至三（宋·汪莘）
- 洞仙歌 残秋（宋·赵长卿）
- 洞仙歌 毗陵赵府，兵后僧多占作佛屋（宋末元初·汪元量）
- 秦淮拾梦(精)/黄裳作品精选
- 小路通远方(葛翠琳人生历程剪影)(精)
- 无形资产管理标准化实践
- 营业税改征增值税政策与实务(精)
- 幼小衔接描摹练习册(拼音数字)/益字帖系列
- 教育变革中的教师发展路径与逻辑
- 小毛驴黛西(精)
- 小小山神大头菜/日本儿童文学大奖之旅
- 獾的美餐(精)
- 大学计算机--理解和运用计算思维(慕课版工业和信息化十三五规划教材)
- 甲骨文字释林(纪念版)(精)/中华现代学术名著丛书
- 明清社会经济史论文集(纪念版)(精)/中华现代学术名著丛书
- 比较宪法(纪念版)(精)/中华现代学术名著丛书
- 南漂
- 毕淑敏朗读者系列散文(共4册)