食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
速食木耳蛋炒饭的做法步骤
-
1食材准备 -
2蒜苗切小块 -
3木耳，火腿均切丁 -
4鸡蛋取蛋黄，有少量蛋清也可以，再加入少量食盐，打匀 -
5打好的鸡蛋倒入搅拌散的大米中 -
6把大米和鸡蛋搅拌均匀 -
7锅中倒入食油，加入米翻炒，鸡蛋金黄后加入木耳，火腿和蒜苗，放入调料，简单翻炒后即可装盘食用 -
8依据个人口味也可以加入一些碎的焦蛋皮。焦蛋皮:鸡蛋打散，锅中放入即少量油，把鸡蛋放入锅中用木铲把鸡蛋在锅中磨平，越薄越好，烧焦后关火铲碎。
小窍门
蛋炒饭还有种最方便的做法，做一道喜欢的菜(把所有原料都切成丁或者碎就好)，菜做好后加入米饭一起翻炒即可
炒饭时用的米饭最好是蒸的比较硬的，隔夜米，这样炒出来的米一粒一粒不容易粘连，口感还劲道
炒饭时用的米饭最好是蒸的比较硬的，隔夜米，这样炒出来的米一粒一粒不容易粘连，口感还劲道
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 醋溜土豆丝
- 美味辣条节
- 春饼
- 可乐鸡爪
- 番茄牛肉荞麦面
- 简易疙瘩汤
- 素炒
- 腊八蒜炒葫芦片
- 洋葱爆炒孜然羊肉
- 酥脆烤鱼块
- 素炒西兰花
- 腊八醋烧带鱼
- 香酥虾
- 薯片
- 时蔬蛋炒春饼
- 杏仁果酱饼干
- 鸡肉焗饭
- 大拌菜
- 黑豆豆浆
- 糯米锅巴
- 糖醋排骨
- 香菜柴鸡蛋汤
- 响油三丝
- 腊肠饭
- 豆沙馅南瓜饼
- depart from
- departing
- department
- departmental
- departmentalisation
- departmentalise
- departmentalization
- departmentalize
- departmental store
- Department of Health
- Department of Health and Human Services
- Department of Health and Social Security
- department store
- depart this life
- departure
- 送梁佥宪应房之贵州次韵二首（明·黄佐）
- 送梁佥宪思立之闽中（明·黎民表）
- 送梁使君（明·韩日缵）
- 送梁侍御巡永州（唐·刘长卿）
- 送梁倅二首（宋·崔敦礼）
- 送梁先孔之韶州（明·郑学醇）
- 送梁先生不移（明·王绂）
- 送梁克明掌教乐会（明·湛若水）
- 送梁公昌从信安北征（唐·李白）
- 送梁公智移官吉州（明·黎民表）
- 送梁公益归五羊（明·卢龙云）
- 送梁六自洞庭山作（唐·张说）
- 送梁典史朝觐（明·谢肃）
- 送梁判官之郁林（明·欧大任）
- 送梁判官归女几旧庐（唐·岑参）
- 岑参集校注/中国古典文学丛书
- 欢欢乐乐的动物世界(经典挑战版)/Highlights持久专注力训练
- 建设工程计量与计价实务<安装工程>习题集(2023全国二级造价工程师湖北地区职业资格考试辅导教材)
- 地球上的外星人(2火星阴谋)
- 穿越雅丹魔鬼城/少年冒险王
- 爱恋插话集(2)/文学少女
- 晋祠温泉铭/中国历代名碑名帖原碑帖系列/书法系列丛书
- 李思训碑/中国历代名碑名帖原碑帖系列/书法系列丛书
- 中国黑螺原色图鉴(精)
- 通向美丽乡村的教育之路
- 爱恋插话集(1)/文学少女
- 数据包络分析交叉效率评价理论方法及应用
- 企业经营实训指导(手工+电子沙盘模拟第3版中等职业教育互联网+新形态教材)
- 城市社会学新论
- DK心理游戏书(发现真实的自己)(精)