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诗文
冬日养生靓汤---冬瓜玉米排骨汤
释义
“第一次做汤,味道还可以。”
食材明细
主料
小排
3支
棒骨
1支
冬瓜
250克
胡萝卜
150克
藕
100克
玉米
1个
辅料
枸杞
1勺
红枣
3个
盐
适量
胡椒粉
适量
生姜
适量
清淡 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
未知 难度
冬瓜玉米排骨汤的做法步骤
1
玉米、胡萝卜、冬瓜切块,藕切片,备用。
2
骨头先用水焯一下,然后加水、姜片、枸杞、红枣放入高压锅,开锅后炖20-25分钟左右。然后放入冬瓜、藕、胡萝卜、玉米,开盖小火继续炖20分钟。出锅时,放入盐、胡椒粉即可。
3
出锅了。因为我放了枸杞和红枣,所以颜色有些重,不放红枣,汤会是白色的。
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/3/11 21:11:45