食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
山药炒木耳的做法步骤
-
1木耳提前20分钟在清水中充分泡发。 -
2山药去皮后斜切成段，再切成菱形状。
-
3冲洗两遍后泡浸在清水中。
-
4红椒去籽切片，葱切段。
-
5锅内烧开水，放入木耳和山药片焯一下水。
-
6冲两遍清水后，沥干水份。
-
7锅内加油烧热，下山药片、木耳，红椒大火翻炒几下。
-
8最后下葱段，调入适量盐和鸡精翻炒入味。
-
9成品图。
小窍门
1、去皮的山药片最好泡浸在清水中，防止变黑。
2、山药片和木耳先焯一下水，这样下锅后很容易炒熟。
2、山药片和木耳先焯一下水，这样下锅后很容易炒熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
- 香菇猪肉水饺
- 紫苏粉肠
- 蒜香瓜
- 【盐水鸭】自创
- 【四叶小馆】小餐包
- 奥尔良烤翅（无水版）
- 皮蛋拌豆腐
- 杏鲍菇黑椒牛肉粒
- 炖羊杂
- 油浸蚕豆
- 黑芝麻椰蓉馅面包
- 卷心菜炒粉丝
- 玫瑰酥饼
- 意式面包
- 淡奶油排包
- 金包银时蔬饭
- 意大利面包棒
- 巧克力蛋糕卷
- 糖醋排骨
- 超简单的能量饼干——卡乐比麦脆饼
- 超出想想的一键式面包——杂粮面包
- 【风味鱼块】家的味道
- 抹茶玫瑰花饼
- 草莓花蛋糕
- 五香馅饼
- scribble away
- scribble down
- scribble game
- scribble io
- scribble io game
- scribble rider
- scroll down
- scrunch up
- scuba diver
- scuba divers
- scuba diving
- scuba gear
- scullion law
- scullion meaning
- sculpture emoji
- 太湖春涨（明·冯善）
- 太湖晚泊（元·吕诚）
- 太湖沿檄西原道即事三首（宋·程俱）
- 太湖滩（明·刘崧）
- 太湖石壁（清末近现代初·陈曾寿）
- 太湖石歌（唐·吴融）
- 太湖石狮子笔架（宋末元初·方一夔）
- 太湖石（唐·王贞白）
- 太湖石（唐·白居易）
- 太湖石（唐·白居易）
- 太湖石（宋·胡宿）
- 太湖石（宋·萧立之）
- 太湖石（明·高启）
- 太湖石（清·裴景福）
- 太湖秋夕（唐·王昌龄）
- 格兰特船长的儿女(精)
- 中国式情绪管理/罗浮山国学院藏书系列
- 开启吧YOYO魔门/YOYO奇幻秘境
- 探险吧拿出少年的勇气/YOYO奇幻秘境
- 唐诗宋词解(诗为心声词乃情物)(精)
- 幸福婚姻心理学
- 大数据背景下普通高中综合素质评价研究
- 阅读项目的管理与监督/国际母语教育经典译丛
- 卫星观海洋/中国航天科普启蒙翻翻书
- 【1-9年级必读书单】诗经(共3册)诗经（全三册注音插图版）
- 做什么呢卷卷(布丁卷涂鸦日记)
- 中国式人际关系/罗浮山国学院藏书系列
- 老舍散文精编(精)
- 老舍小说精编(精)
- 很大很大的很大很大的胡萝卜(精)/中国童话绘本