“今天分享一道鲜嫩爽滑好吃到爆的辣椒炒肉”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
辣椒炒肉的做法步骤
-
1猪肉切片加料酒，淀粉，白糖，酱油抓匀，葱姜蒜切末，辣椒切滚刀块 -
2热锅冷油加入肉片翻炒
-
3肉片炒白后拨打一边，加葱姜蒜爆香
-
4加入辣椒淋明油翻炒
-
5炒透出锅装盘
-
6好吃！好吃！真好吃！
小窍门
1.肉片加料腌制15分钟，这样炒出的肉片更加软嫩
2.猪肉肥瘦不限，我用的是猪前腿肉，喜欢肥一点的可以用五花肉
3.炒肉片时用中大火，要快速炒透
4.加入辣椒后淋一点明油，要用猛火爆炒快速出锅，这样炒出的辣椒颜色鲜亮
2.猪肉肥瘦不限，我用的是猪前腿肉，喜欢肥一点的可以用五花肉
3.炒肉片时用中大火，要快速炒透
4.加入辣椒后淋一点明油，要用猛火爆炒快速出锅，这样炒出的辣椒颜色鲜亮
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 以假乱真：鱼香味小酥肉
- 荷兰豆炒虾仁
- 紫薯糕
- 海苔肉松卷
- 葱蒜豆角
- 腌蒜苔
- 柠檬醪糟鸡翅
- 肉丝炒蒜苔
- 草莓夹心玛德琳
- 甜酸白菜鸡胸片
- 菠菜戚风蛋糕
- 奥尔良鸡腿便当
- 百香果排骨
- 纸杯蛋糕
- 浇汁肘片
- 桑葚酸奶
- 苦荞戚风蛋糕
- 虾干炒丝瓜
- 蜜豆山药糕
- 月子餐系列——素三鲜
- 韭菜煎鸡蛋
- 虾干炒丝瓜
- 双莓果汁
- 熬鱼汤
- 葱拌白豆腐
- 发什么阐什么的成语
- 发什么露什么的成语
- 发什么齿什么的成语
- 发凡举例
- 发凡什么什么的成语
- 发凡言例
- 发凡起例
- 发号什么什么的成语
- 发号出令
- 发号吐令
- 发号布令
- 发号施令
- 发名什么什么的成语
- 发名成业
- 发喊什么什么的成语
- 苏子川席上观舞歌（明·欧大任）
- 苏子川张元易二光禄见过（明·欧大任）
- 苏子平汪履道试李潘墨（宋·释德洪）
- 苏子游赤壁图（明·何景明）
- 苏子由寄题小庵诗用元韵和（宋·孔平仲）
- 苏子由示诗再用前韵（宋·孔武仲）
- 苏子瞻哀辞（宋·张舜民）
- 苏子瞻因胶西赵明叔赋薄薄酒杜孝锡晁尧民黄（宋·李之仪）
- 苏子瞻学士初通判杭州过秀州遇乡僧本觉庵文（明·王世贞）
- 苏子瞻家画松图歌（宋·刘攽）
- 苏子瞻寄铁藤杖（宋·张方平）
- 苏子瞻挽词（宋·徐积）
- 苏子瞻画像（元·贡师泰）
- 苏子瞻雪堂（宋·孔武仲）
- 苏子美竹轩和王胜之（宋·梅尧臣）
- 电力系统继电保护(普通高等教育电气工程与自动化应用型十二五规划教材)
- 新手学车考证就这么简单/简单车主系列丛书
- 做个精明车主就这么简单/简单车主系列丛书
- 在照片中学习自然摄影(欧洲第一摄影书)
- 数码摄影实践如何拍出好照片(欧洲第一摄影书)
- 实用单方验方大全(第3版)
- 在照片中学习人像摄影(欧洲第一摄影书)
- 渔业电子商务/农村电子商务系列丛书
- 林果花卉电子商务/农村电子商务系列丛书
- 畜牧业电子商务/农村电子商务系列丛书
- 酒店营销部精细化管理与服务规范(第2版)/弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列
- 婚礼摄影实战指南
- 小企业会计真账模拟演练/企业会计真账模拟演练系列
- 男装设计(流行时装设计手册)
- 计算机辅助设计--AutoCAD2008中文版基础教程(第2版中等职业学校计算机系列教材)