“今天分享一道鲜嫩爽滑好吃到爆的辣椒炒肉”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
辣椒炒肉的做法步骤
-
1猪肉切片加料酒，淀粉，白糖，酱油抓匀，葱姜蒜切末，辣椒切滚刀块 -
2热锅冷油加入肉片翻炒
-
3肉片炒白后拨打一边，加葱姜蒜爆香
-
4加入辣椒淋明油翻炒
-
5炒透出锅装盘
-
6好吃！好吃！真好吃！
小窍门
1.肉片加料腌制15分钟，这样炒出的肉片更加软嫩
2.猪肉肥瘦不限，我用的是猪前腿肉，喜欢肥一点的可以用五花肉
3.炒肉片时用中大火，要快速炒透
4.加入辣椒后淋一点明油，要用猛火爆炒快速出锅，这样炒出的辣椒颜色鲜亮
2.猪肉肥瘦不限，我用的是猪前腿肉，喜欢肥一点的可以用五花肉
3.炒肉片时用中大火，要快速炒透
4.加入辣椒后淋一点明油，要用猛火爆炒快速出锅，这样炒出的辣椒颜色鲜亮
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 海皇粉丝煲
- 鲫鱼汤
- 家常紫菜冬瓜汤
- 韭菜肉活馅饺子
- 原味酸奶
- 泡椒凤爪
- 清汤牛肉面
- 百合银耳炖木瓜
- 榆钱鸡蛋饼
- 核桃包
- 白菜海蛎子炖冻豆腐
- 凉拌金针菇
- 柠檬曲奇
- 酸甜脆萝卜
- 麻辣拌茄子
- 剁椒金针菇
- 裙边芭比蛋糕
- 素炒小白菜
- 春笋炒三丝
- 水果奶油蛋糕
- 苦瓜炒蛋
- 杏仁曲奇
- 肉饼酱茄子
- 西洋菜肉丸汤
- 迷你小面包
- 寝什么安什么的成语
- 寝什么成什么的成语
- 寝什么曝什么的成语
- 寝什么枕什么的成语
- 寝什么求什么的成语
- 寝什么聊什么的成语
- 寝什么遑什么的成语
- 寝什么难什么的成语
- 寝什么食什么的成语
- 寝关什么什么的成语
- 寝关曝纩
- 寝寐什么什么的成语
- 寝寐求贤
- 寝席之戏
- 寝席什么什么的成语
- 四月十一日侯将军兄弟邀从亭山先生游洪范东（明·于慎行）
- 四月十一日初食荔支（宋·苏轼）
- 四月十一日唐山丸舟中（清末近现代初·郑孝胥）
- 四月十一日喜雨柬妹丈刘珥江周五津（明·杨慎）
- 四月十一日游湖上作（宋·张嵲）
- 四月十一日灵岩（宋·韩淲）
- 四月十七夜登楼作（清末近现代初·郑孝胥）
- 四月十七夜观月成咏（宋·李光）
- 四月十七日作花间集韦端己词云：四月十七，（明·王彦泓）
- 四月十七日侍立集英殿观进士唱名（宋·杨万里）
- 四月十七日奉安仁宗皇帝御容于景灵孝严殿是（宋·蔡襄）
- 四月十七日景灵宫奉迎仁宗皇帝御容有感（宋·欧阳修）
- 四月十七日郊原即事示慰三索和（清·张洵佳）
- 四月十七（当代·卢青山）
- 四月十三夜四更起读书（宋·陆游）
- 竹林七贤论稿(精)/中国书籍学术之光文库
- 涨停启动(抓住连板牛股)
- 愿你余生安好嘴角带笑
- 觉醒(甲午与中国历史转折)(精)/马勇讲史
- 城市社区公共物品协同供给治理创新研究
- 新改革经济学(修订版)(精)
- 乳小牙保护记(共4册)
- 【边玩边学-风靡20国的思维游戏大书】超级逻辑（全3册）地板书
- 天工开物全鉴(典藏版)
- AutoCAD2014家具设计技巧精选(附光盘)/精通AutoCAD工程设计视频讲堂
- 水泵与泵站流动分析方法
- 安徒生童话/中小学语文必读经典文库
- 儿女英雄传(插图本上下)(精)/中国古典小说藏本
- 煤与甲烷共采学导论
- 水与建筑设计(中英德文对照国外建筑设计案例精选)