“今天分享一道鲜嫩爽滑好吃到爆的辣椒炒肉”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
辣椒炒肉的做法步骤
-
1猪肉切片加料酒，淀粉，白糖，酱油抓匀，葱姜蒜切末，辣椒切滚刀块 -
2热锅冷油加入肉片翻炒
-
3肉片炒白后拨打一边，加葱姜蒜爆香
-
4加入辣椒淋明油翻炒
-
5炒透出锅装盘
-
6好吃！好吃！真好吃！
小窍门
1.肉片加料腌制15分钟，这样炒出的肉片更加软嫩
2.猪肉肥瘦不限，我用的是猪前腿肉，喜欢肥一点的可以用五花肉
3.炒肉片时用中大火，要快速炒透
4.加入辣椒后淋一点明油，要用猛火爆炒快速出锅，这样炒出的辣椒颜色鲜亮
2.猪肉肥瘦不限，我用的是猪前腿肉，喜欢肥一点的可以用五花肉
3.炒肉片时用中大火，要快速炒透
4.加入辣椒后淋一点明油，要用猛火爆炒快速出锅，这样炒出的辣椒颜色鲜亮
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 鸭蛋小白菜煮土豆粉条
- 凉拌芦笋
- 面条 意大利面
- 蛇豆炒肉片
- 自制荞麦凉粉
- 五香炒花生
- “?面条?”番茄冬瓜打卤面
- 麻辣干锅牛蛙
- 香菜拌臭豆腐
- 咸柠檬
- 海带辣酱烧鸭
- 裤带南瓜面
- 蒸马蜂菜馍
- 椒炒菠萝蜜核儿
- 麻辣土豆
- 换着花样吃面条——简易版冷面
- 白菜肉水煎饺
- 香橙萨瓦林戚风蛋糕
- 菜心肉沫粥
- 土家红烧肉
- 腌西瓜皮
- 甘蔗虾
- “面条”爆炒海螺片拌面
- 青笋肉片
- 扯南瓜面
- 什么什么妄动的成语
- 什么什么妄实的成语
- 什么什么妄想的成语
- 什么什么妄至的成语
- 什么什么妄荣的成语
- 什么什么妄行的成语
- 什么什么妄视的成语
- 什么什么妄说的成语
- 什么什么妆幺的成语
- 什么什么妆镜的成语
- 什么什么妇人的成语
- 什么什么妇免的成语
- 什么什么妇孺的成语
- 什么什么妇总的成语
- 什么什么妇织的成语
- 晓过石门回望净慧塔（宋·杨万里）
- 晓过福清竹院（清·厉鹗）
- 晓过章台（明·赵完璧）
- 晓过纪省吾灵济宫次舍（明·赵完璧）
- 晓过罗喉岭行十余里憩潭柘（清·赵怀玉）
- 晓过罗江县（宋·程公许）
- 晓过花桥入宣州界四首（宋·杨万里）
- 晓过英州（明·成鹫）
- 晓过螺川（明·释函是）
- 晓过西林寺（明·欧大任）
- 晓过西湖（元·一初）
- 晓过谷城寄张明府（明·梁岳）
- 晓过谷城黄石公庙（明·胡俨）
- 晓过邯郸（当代·陈仁德）
- 晓过邻村（宋·沈与求）
- 雨水集蓄利用工程技术规范 GB/T 50596-2010
- 有机化学实验(第3版)
- 面向对象程序设计教程(C++语言描述)题解与课程设计指导
- 矿业强国之路探索
- 人工智能概论
- 儿童绘本阅读与应用指导
- 纳米压痕技术检测残余应力
- 企业内部控制基本规范 企业内部控制配套指引 2024年版
- 新精编 高中数学 必修 第2册(全3册)
- 非常海淀单元测试AB卷 英语 8年级 下 RJ版 2023
- 高级财务管理(第4版)
- 权力与风格 西方政治文化的修辞研究
- 农村剩余劳动力转移需求分析与政策设计
- 机械原理与设计项目教程
- 献给父母的两首歌