“今天分享一道鲜嫩爽滑好吃到爆的辣椒炒肉”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
辣椒炒肉的做法步骤
-
1猪肉切片加料酒，淀粉，白糖，酱油抓匀，葱姜蒜切末，辣椒切滚刀块 -
2热锅冷油加入肉片翻炒
-
3肉片炒白后拨打一边，加葱姜蒜爆香
-
4加入辣椒淋明油翻炒
-
5炒透出锅装盘
-
6好吃！好吃！真好吃！
小窍门
1.肉片加料腌制15分钟，这样炒出的肉片更加软嫩
2.猪肉肥瘦不限，我用的是猪前腿肉，喜欢肥一点的可以用五花肉
3.炒肉片时用中大火，要快速炒透
4.加入辣椒后淋一点明油，要用猛火爆炒快速出锅，这样炒出的辣椒颜色鲜亮
2.猪肉肥瘦不限，我用的是猪前腿肉，喜欢肥一点的可以用五花肉
3.炒肉片时用中大火，要快速炒透
4.加入辣椒后淋一点明油，要用猛火爆炒快速出锅，这样炒出的辣椒颜色鲜亮
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 玫瑰煎饺（韭菜猪肉口味）
- 鸡腿奶酪焗饭
- 虫草花鸡丝凉拌面
- 麻辣小龙虾
- 黄豆紫薯豆浆
- 香菇肉末烤茄子
- 桂花荸荠
- 蒜香蒸鸡腿
- 水果沙拉
- 自制炸鸡翅
- 腊肉炒蒜苗
- 鲍汁海参捞饭
- 糯米甜藕
- 红薯豆沙团
- 家庭版烧麦
- 香干炒西葫芦
- 新奥尔良烤鸡腿
- 啤酒卤蛋
- 土豆可乐鸡翅
- 香肠炒蛋
- 腐竹煲鸭
- 油墩子
- 蔓越莓饼干
- 坤博砂锅烤红薯
- 【酸菜汆五花肉】
- 什么焉什么觉的成语
- 什么焉什么详的成语
- 什么焉什么逞的成语
- 什么焉什么马的成语
- 什么焕什么剑的成语
- 什么焚什么叹的成语
- 什么焚什么巢的成语
- 什么焚什么折的成语
- 什么焚什么溺的成语
- 什么焚什么烂的成语
- 什么焚什么燎的成语
- 什么焚什么薪的成语
- 什么焦什么干的成语
- 什么焦什么弓的成语
- 什么焦什么敝的成语
- 赠王太守荣满（明·吴与弼）
- 赠王太尉（宋·白玉蟾）
- 赠王太常之南京（明·严嵩）
- 赠王太常之闽藩（明·严嵩）
- 赠王太常僧达诗（南北朝·颜延之）
- 赠王威古（唐·崔颢）
- 赠王子亮勋且招之（明·王世贞）
- 赠王子和（宋·吴则礼）
- 赠王子敬凯旋（明·黎贞）
- 赠王子明（清·李寄）
- 赠王子春（清·祖观）
- 赠王子玉（明·董其昌）
- 赠王子直秀才（宋·苏轼）
- 赠王子直（宋·苏过）
- 赠王子飞之高丽（宋·蔡肇）
- 考古发现与西藏文明史(第1卷史前时代)(精)
- 中国古脊椎动物志(第2卷两栖类爬行类鸟类第5册总第9册鸟臀类恐龙)(精)
- 时滞复杂神经网络的定性分析与控制(英文版)(精)
- 斑头雁向敦煌飞来/当代敦煌文学系列
- 敦煌诗经/当代敦煌文学系列
- 一个人的敦煌/当代敦煌文学系列
- 大地上的敦煌/当代敦煌文学系列
- 我以为莲/当代敦煌文学系列
- 临夏保安族史话/临夏回族自治州史话丛书
- 临夏回族自治州史话/临夏回族自治州史话丛书
- 临夏东乡族史话/临夏回族自治州史话丛书
- 临夏回族史话/临夏回族自治州史话丛书
- 临夏红色记忆
- 新闻美学初探
- 党的地方领导制度改革研究