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诗文
茼蒿拌虾仁
释义
食材明细
主料
鲜虾
适量
茼蒿
适量
辅料
胡萝卜
适量
葱
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
油泼辣子
适量
酱油
适量
芝麻
适量
蒜香 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
茼蒿拌虾仁的做法步骤
1
鲜虾洗净处理干净,取出虾仁。
2
适量茼蒿洗净控水。
3
茼蒿入开水锅汆烫一下,捞出过凉攥干水分。
4
虾仁和胡萝卜依次焯水,茼蒿改刀切段、一同放入盘中。
5
放入蒜末,葱末,白芝麻,红辣椒段。
6
锅中入油烧热淋入激出香味儿。
7
加盐,酱油,油泼辣子搅拌均匀即可享用。
8
爽口小拌菜完美上线。
9
成品图。
小窍门
如果加醋,一定现吃现拌,尽快食用哦!祝您九月快乐!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/5/12 6:47:06