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诗文 豇豆炒粉条
释义
豇豆炒粉条的做法
“简单美味,健康营养下饭菜。”

食材明细

主料
  • 豇豆 一把
  • 粉条 一把
辅料
  • 尖椒 六个
  • 熟花生米 一把
  • 纯净水 少许
调料
  • 花生油 适量
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 老抽 少许
  • 五香粉 少许
  • 五香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豇豆炒粉条的做法步骤

  • 豇豆炒粉条的做法步骤:1
    1
    豇豆洗净,掐去头尾切寸段。
  • 豇豆炒粉条的做法步骤:2
    2
    粉条煮熟,沥干水分,备用。
  • 豇豆炒粉条的做法步骤:3
    3
    尖椒洗净,去蒂,切段。
  • 豇豆炒粉条的做法步骤:4
    4
    熟花生米备用。
  • 豇豆炒粉条的做法步骤:5
    5
    锅烧热放适量油,倒入尖椒炒香,再将切好的虹豆放入锅中翻炒,火稍微大一点但要一直翻炒,然后每隔1分钟加入一点水翻炒并加盐、五香粉和生抽调味,最后倒入粉条和花生米加少许老抽,翻炒几下即可。
  • 豇豆炒粉条的做法步骤:6
    6
    出锅装盘。
  • 豇豆炒粉条的做法步骤:7
    7
    香。

小窍门

豆角不好熟又不想炖的话,中间多加几次水,一直大火炒就行了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:15:46