食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐小土豆的做法步骤
-
1小土豆洗干净，不准备去皮的最好用刷子猛刷一遍； -
2锅里放入没过小土豆表面的清水，再加入一勺盐； -
3煮开后，转中火再煮至用筷子一插就能穿的程度，就O了。 -
4从锅中捞出来沥干水，用刀背一个个压扁 -
5锅中热油，用中小火，将小土豆两面煎成微微焦； -
6最后撒入适量的椒盐、葱末，拌匀即可！
小窍门
*不去皮的小土豆，这样压扁是不会散的
*去了皮的话，根本无法压扁，一压就碎一砧板
*我想说的是，喜欢去皮的，煮好后用凉水冲降温后，拨去皮就不用压扁这步了
*喜欢辣味的，再撒些辣椒粉，喜欢重口味的，再来些孜然粉也不错哈
*去了皮的话，根本无法压扁，一压就碎一砧板
*我想说的是，喜欢去皮的，煮好后用凉水冲降温后，拨去皮就不用压扁这步了
*喜欢辣味的，再撒些辣椒粉，喜欢重口味的，再来些孜然粉也不错哈
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
儿童
夜宵
春季食谱
快餐
- 花菜回锅肉
- 抹茶红豆玛芬
- 香煸猪肚
- 霸王花猪骨老火靓汤
- 五月端午吃粽子——【猪肉粽】
- 盐水鸭胗
- 电饭锅版 炼油记（我的第一次哦）
- 小清新的黑芝麻红豆吐司
- 可乐鸡翅【超简单的做法】
- 西兰花茶干炒腊肉
- 豆沙花型面包
- 酵母宝宝
- 五月端午吃粽子——【蜜枣粽】
- 苋菜饼
- 【咖喱意面】
- 黑芝麻花卷
- 洋葱牛肉
- 素炒灰条菜
- 自创脆皮豆腐另一种吃法
- 剁椒活鱼
- 青茄子炒肉丝
- 酱爆茄子
- 红烧鸡块
- 豆干三丝
- 葱香黑椒牛仔骨
- nonthinking
- non-thinking
- nonthreatening
- non-threatening
- nontoxic
- non-toxic
- nontraditional
- non-traditional
- nontransferable
- non-transferable
- nontransparent
- non-transparent
- non-treated
- nontropical
- non-tropical
- 奉送诸兄谒府（宋·刘宰）
- 奉送贺若郎中贼退后之杭州（唐·刘长卿）
- 奉送贾侍御使江外（唐·岑参）
- 奉送达之秘郎还豫章亲庭（宋·赵蕃）
- 奉送达兼善御史赴河南宪佥十二韵（元·傅若金）
- 奉送郭中丞兼太仆卿充陇右节度使三十韵（唐·杜甫）
- 奉送醇老（宋·沈辽）
- 奉送钟阳大司徒还朝二首（明·张元凯）
- 奉送阎醇老推官（宋·陈师道）
- 奉送陆中丞长源诏徵入朝（唐·皎然）
- 奉送韦中丞之晋赴湖南（唐·杜甫）
- 奉送韦起居老舅百日假满归嵩阳旧居（唐·权德舆）
- 奉送马一浮先生入蜀讲学（近现代末当代初·缪钺）
- 奉送马令归长沙（宋·沈辽）
- 奉送驹父师川二郎中赴召四言（宋·洪炎）
- 现代人的心经
- 桃花扇故事(英文版)(精)
- 教育通论
- 食品企业管理(高等教育十二五规划教材)/食品类专业教材系列
- 中华民俗风貌大全
- 六六大顺(解读数字六的奥妙)
- 龙行吉祥(2012王辰龙年)
- 实用写作教程
- 日本语听力(附光盘第3册学生用书第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 你在床上都做些什么
- 现代企业生产与运作管理(高等职业教育制造大类精品教材)
- 大学计算机应用基础(XP版21世纪高等学校计算机科学与技术规划教材)
- 万阕宋词(上下)(精)
- 教师职业能力测验(面试与教学能力测试2012教师招聘考试专用教材)
- 物联网关键技术及系统应用