食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐小土豆的做法步骤
-
1小土豆洗干净，不准备去皮的最好用刷子猛刷一遍； -
2锅里放入没过小土豆表面的清水，再加入一勺盐； -
3煮开后，转中火再煮至用筷子一插就能穿的程度，就O了。 -
4从锅中捞出来沥干水，用刀背一个个压扁 -
5锅中热油，用中小火，将小土豆两面煎成微微焦； -
6最后撒入适量的椒盐、葱末，拌匀即可！
小窍门
*不去皮的小土豆，这样压扁是不会散的
*去了皮的话，根本无法压扁，一压就碎一砧板
*我想说的是，喜欢去皮的，煮好后用凉水冲降温后，拨去皮就不用压扁这步了
*喜欢辣味的，再撒些辣椒粉，喜欢重口味的，再来些孜然粉也不错哈
*去了皮的话，根本无法压扁，一压就碎一砧板
*我想说的是，喜欢去皮的，煮好后用凉水冲降温后，拨去皮就不用压扁这步了
*喜欢辣味的，再撒些辣椒粉，喜欢重口味的，再来些孜然粉也不错哈
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
儿童
夜宵
春季食谱
快餐
- 清蒸石斑鱼
- 蓝莓牛油果酸奶马芬
- 松茸菌菇粽子粥
- 枣杞紫米八宝粽子粥
- 浓郁玫瑰戚风蛋糕
- 低脂红豆薏米马芬
- 千岛酱拌蔬菜方便面
- 焙煎芝麻蔬菜沙拉
- 乌鸡灵芝汤
- 凉拌豆腐皮
- 日式抹茶巴伐露斯
- 沙拉
- 毛豆花生
- 番茄蔬菜汤
- 煮豆腐
- {蔬菜肉卤}炸酱面
- 麻辣兔丁
- 酸甜炸鱼
- 蔓越莓绿豆糕
- 黑米腊肠粽子
- 姜葱炒牛肉
- 炒空心菜
- 自制蓝莓酱
- 鲜笋鸭汤
- 陈皮桂花饼
- academy awards
- academy sporting goods
- a calling card
- acanthian guard
- a capital go
- a case of
- a cash cow
- acceding to the majority
- accelerando definition
- accelerando in music
- accelerando meaning
- accelerated depreciation
- accelerated reader
- accelerated speed
- acceleration calculator physics
- 养猿（宋·沈辽）
- 养生之道（当代·何永沂）
- 养生书成纪事与梦（明·徐渭）
- 养生畦（明·胡奎）
- 养生（宋·刘攽）
- 养生（宋·陆游）
- 养生（宋·陆游）
- 养生（宋·陆游）
- 养生（宋·陆游）
- 养生（宋·陆游）
- 养生（当代·何永沂）
- 养生（清·牛焘）
- 养生（近现代·马一浮）
- 养疴杂咏（清·徐德音）
- 养疴杂诗（清·黄遵宪）
- 唐宋时期黄河流域的外来文明/黄河文明的历史变迁
- 代价(精)
- 佩奇去博物馆(典藏版)/小猪佩奇双语故事纸板书
- 印象派
- 先知开花
- 面向未来的医疗--创新技术与服务(精)/南京大学管理学院学术文库
- 哈农钢琴练指法(视频讲解精注版)
- 大学教学方法的改革创新与实践探索
- 生态翻译学理论与应用研究
- 康养产业融合发展内在机理与实施路径研究
- 三国演义幼儿美绘本(第8卷注音版)
- 日语学习研究--以日本人的外籍配偶为对象(日文版)/东亚语言研究论丛
- 知识产权与反垄断法--知识产权滥用的反垄断问题研究(第3版)
- 百年世界动画电影史(精)
- 以文记流年(精)