“姐姐特别喜欢吃各种菌类，因为菌类都具有养生保健的作用，应该多吃一些。菌类用来煲汤或者是清炒都是很不错的。今天姐姐来做客，这里我采用的是清炒的方法，最大限度的保持了菌类的原始风味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五彩杂蘑的做法步骤
-
1锅烧热后加入花椒爆香。 -
2加入胡萝卜翻炒。 -
3加入青椒翻炒。 -
4加入香菇和海鲜菇翻炒 -
5加入一瓶盖料酒 -
6加入少量海鲜酱油。 -
7翻炒均匀。 -
8成品图
小窍门
海鲜菇本身有鲜味，所以不用加味精和盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜