“半个月前DIY的慕斯蛋糕”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
DIY慕斯蛋糕的做法步骤
-
1蛋糕切片，纯属业余爱好，水果刀慢慢切的，切了四片的样子 -
2牛奶入奶锅加热，加入吉利丁粉，待吉利丁粉全部融化，停止加热。稍微放凉，加入打好的奶油，搅拌均匀，成慕斯糊 -
3模具中铺一层蛋糕片，再倒慕斯糊，抹平；再放蛋糕片，倒入慕斯糊。重复几次 -
4小模具先铺了保鲜膜，再放蛋糕片和慕斯糊。傍晚做的、房东没有安置冰箱。保鲜膜把慕斯蛋糕包裹好，放在窗台上一晚上，自然固化好 -
5冻好的慕斯蛋糕倒出装盘，撒上可可粉和抹茶粉 -
6插上几片巧克力片装饰 -
7小的慕斯蛋糕胚，切出形状，摆盘。切了些橘皮做装饰 -
8配上一杯鲜榨果汁，OK -
9合影一张
小窍门
1、用切蛋糕片的工具，应该更快捷方便。
2、条件简陋，没有冰箱。只能靠外界的低温。直接放冰箱冷藏更方便！
2、条件简陋，没有冰箱。只能靠外界的低温。直接放冰箱冷藏更方便！
使用的厨具：电烤箱
- 豉香蒸南瓜
- 炝炒绿豆芽
- 紫菜大虾丸子汤
- 豆浆黑芝麻吐司
- 剁椒炒金针菇
- 暖暖的酸汤砂锅
- 瘦身果蔬汁
- 盐酥鸡
- 鸭血裙带菜汤
- 蒜苗面筋烧五花肉
- 鱼香茄子
- 香菇炒黄瓜
- 盐焗鸡块
- 鸡蛋饼
- 转换糖浆#广式月饼必备辅料#
- 家常小炒肉
- 虾味咸蛋黄烩豆腐
- 素肉炒花生苗
- 香菇肉末蒸蛋
- 烫面双色太阳花水煎馅饼
- 烧焦鳝鱼
- 四季必喝的南瓜粥
- 葱爆羊肉
- 干煸肚条
- 麻辣酥皮鳕鱼
- 山阳笛声
- 山阳闻笛
- 山阴乘兴
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- 山阴夜雪
- 山阴道上，应接不暇
- 山陬什么什么的成语
- 山陬海噬
- 山陬海澨?
- 山陬海澨
- 山雨什么什么的成语
- 山雨欲来
- 山雨欲来风满楼
- 山静什么什么的成语
- 山静日长
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- 题上屯嵩山寺（清·许赓皞）
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- 题上方壁（宋·李端民）
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