“半个月前DIY的慕斯蛋糕”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
DIY慕斯蛋糕的做法步骤
-
1蛋糕切片，纯属业余爱好，水果刀慢慢切的，切了四片的样子 -
2牛奶入奶锅加热，加入吉利丁粉，待吉利丁粉全部融化，停止加热。稍微放凉，加入打好的奶油，搅拌均匀，成慕斯糊 -
3模具中铺一层蛋糕片，再倒慕斯糊，抹平；再放蛋糕片，倒入慕斯糊。重复几次 -
4小模具先铺了保鲜膜，再放蛋糕片和慕斯糊。傍晚做的、房东没有安置冰箱。保鲜膜把慕斯蛋糕包裹好，放在窗台上一晚上，自然固化好 -
5冻好的慕斯蛋糕倒出装盘，撒上可可粉和抹茶粉 -
6插上几片巧克力片装饰 -
7小的慕斯蛋糕胚，切出形状，摆盘。切了些橘皮做装饰 -
8配上一杯鲜榨果汁，OK -
9合影一张
小窍门
1、用切蛋糕片的工具，应该更快捷方便。
2、条件简陋，没有冰箱。只能靠外界的低温。直接放冰箱冷藏更方便！
2、条件简陋，没有冰箱。只能靠外界的低温。直接放冰箱冷藏更方便！
使用的厨具：电烤箱
- 韭菜叶烘鹅蛋
- 水煮娃娃菜
- 藜麦红枣养生粥
- 天麻山药炖鸡汤
- 三色大理石汤圆
- 消食三仙饮
- 阳春面
- 腊味土豆焖饭
- 苹果果酱
- 大白菜番茄炒鸡蛋
- 炒香芹
- 家常西红柿炒鸡蛋
- 飞饼版菠萝派
- 水煮菜花
- 白菜烩馒头
- 鸡蛋羹
- 炸酱面
- 炒炸豆腐
- 黄金馒头片
- 炒馒头丁
- 瑶柱豆腐蒸水蛋
- 糖桂花藕粉丸子
- 芥菜豆腐蛤蜊汤
- 黄金馒头
- 蒜炒白菜心
- insanity
- insatiability
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- inscrutability
- 青云驿（唐·元稹）
- 青冢行（宋·冯山）
- 青冢（唐·张蠙）
- 青冢（唐·杜牧）
- 青冢（唐·白居易）
- 青冢（明·徐熥）
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- 青冢（清·李锴）
- 青冢（金·王元节）
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- 3-6岁儿童品格培养(共6册)/铃木绘本
- 光芒(在爱与被爱中体会生命的意义)
- 江姐的故事/百读不厌的经典故事
- 创意的生成
- 少年西蒙与驯鹿莱卡
- 出行即服务（MaaS）研究与探索
- 德语日常会话1200句(附光盘)
- 英美文学史及精要选读
- 上海的早晨（套装共4册）
- 点点和多多成长认知系列(套装共5册) 童书