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诗文	葱爆羊肉
释义	“业余水平” 食材明细 主料 羊肉 适量 辅料 大葱 适量 鸡蛋 适量 配料 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 葱爆羊肉的做法步骤 1 羊肉，越嫩越好 2 切薄片，加鸡蛋，淀粉，食盐，酱油，少许料酒腌制半小时 3 大葱切段 4 准备2个炒锅同时加热，因为家里炉灶温度不够，下面会有详细介绍 5 热锅热油防止粘锅，迅速翻炒，等锅里温度降低后立刻换到另外一个锅 6 换锅，因为家里炉灶温度跟不上爆炒要求，其他爆炒菜也可以同样方式做，可以多换几次 7 加入大葱段，翻炒2下出锅 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜
随便看	丝瓜鸡蛋汤 小菜一碟之【红椒腊鸭腿】 秋葵尖椒炒蛋 照烧鸭胸 小鱼月饼 铁釜饭煲版葡萄干酸奶蛋糕 奶黄水晶饼 炸藕盒 萌翻的小刺猬冰皮月饼 鹌鹑蛋香菇蒸肉饼 牛尾浓汤配法式蒜香包 红薯肉松球 煎烤羊腿 可乐鸡翅 凉皮重生记 盐焗鸡 山东山菜包子 宝宝辅食 剁椒蒸太阳鱼 蓝莓蛋挞 多味牛轧糖 四色拼盘 长颈鹿蛋糕卷 酸辣土豆丝 蓝莓酸奶芝士慕斯

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。