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诗文 夹沙肉
释义
夹沙肉的做法
“夹沙肉,就是五花肉配上豆沙,蒸制而成的一道甜菜,肥而不腻”

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
辅料
  • 糯米 适量
配料
  • 蜂蜜 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

夹沙肉的做法步骤

  • 夹沙肉的做法步骤:1
    1
    准备五花肉一块,糯米一小碗,蜂蜜少许
  • 夹沙肉的做法步骤:2
    2
    首先将五花肉下热锅吧肉片烧黄,然后裹上蜂蜜,下油锅煎至六七成熟后取出
  • 夹沙肉的做法步骤:3
    3
    吧煎好的五花肉切成夹片,越薄越好,然把豆沙塞入夹片中间
  • 夹沙肉的做法步骤:4
    4
    然后吧糯米放入容器里,在把夹好的肉依次铺在上面(一般是把肉放在下面,糯米铺上面的,蒸熟在倒出来的,但我就省略一步)
  • 夹沙肉的做法步骤:5
    5
    最后放入电饭锅了蒸上1小时(急的话就选择压力锅可以快一些)
  • 夹沙肉的做法步骤:6
    6
    待取出后就可以享用啦
使用的厨具:电饭煲、电压力锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 3:34:00