“蛋花粥做过很多次了，给女儿添加辅食那会儿，煮的最多的就是蛋花粥了，加玉米一起煮还是第一次。
玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。而且玉米富含各种维生素与膳食纤维，尤其对老年性便秘很有帮助。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
玉米蛋花粥的做法步骤
-
1原料:大米玉米粒鸡蛋生姜枸杞 -
2大米洗净后浸泡两个小时，生姜切末 -
3锅内放水，将泡好的大米放入 -
4大火煮沸之后转小火 -
5放入姜末 -
6大米煮开花之后放入玉米粒 -
7枸杞浸泡五分钟 -
8鸡蛋打散 -
9煮至浓稠后放入枸杞 -
10将蛋液淋入锅内 -
11然后加入盐调味 -
12淋一点香油就可以吃啦
小窍门
1.大米先浸泡再煮，更容易煮开花，节约时间哦
2.煮粥时放入一点姜末可以暖胃，还能去除鸡蛋的腥味
2.煮粥时放入一点姜末可以暖胃，还能去除鸡蛋的腥味
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
粥
家常菜
儿童
健康食谱
便秘
早餐
米
秋季食谱