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诗文
【杏鲍菇炒肉片】
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
250克
枚肉
100克
辅料
小葱
1根
蒜头
2瓣
配料
花生油
10克
酱油
适量
生粉
1勺子
蚝油
1勺子
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
杏鲍菇炒肉片的做法步骤
1
杏鲍菇洗干净。
2
每个杏鲍菇切成三份。
3
枚肉切薄片,用油,生粉,生抽搅拌均匀。
4
热锅下油,拍碎的蒜头先放进去炒香,然后把杏鲍菇倒进去炒9成熟,记得放盐。
5
热锅下油,拍碎的蒜头先放进去炒香,然后把杏鲍菇倒进去炒9成熟,记得放盐。炒好后盛起来备用。
6
锅重新烧热,下小许油,把肉片倒进去快速炒熟。
7
把炒好的菇放肉里面。
8
把肉和菇快速的翻炒,下一点蚝油进去一起炒均匀,撒上葱花即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 8:51:12