食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
川辣凉拌面的做法步骤
-
1备材料 -
2干阔面条用沸水煮熟 -
3面条用冰水过凉，红萝卜、黄瓜切丝，鸡蛋打成液后煎熟并切丝，姜、葱、蒜、香菜切碎 -
4把调味料放在一碟子中，加入切碎的姜、葱、蒜、香菜 -
5在调味材料里加入凉白开水拌均匀，做成凉拌汁待用 -
6取一盘子，放入面条 -
7把已切丝的红萝卜、黄瓜、鸡蛋排放入盘中 -
8充分拌均匀即可食用,把调味汁倒入面条里
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
面条
老人
午餐
- 酸腌菜炒藕
- 焦熘土豆丸子
- 无醋版糖醋山药
- 外焦里嫩-不油腻的——红烧肉
- 五彩饭
- 香肠意大利面
- 软炸肉片
- 蜂蜜松仁玉米
- 健康小吃----黑芝麻小餐包
- 最爱那一抹红－－番茄菜花
- 美味享受---红烧马哈鱼块
- 立冬的饺子---韭菜蒸饺
- 家常菜----酸菜炒粉条
- 营养米糊---红薯小米糊
- 经典家常菜---葱香小炒肉
- 馋嘴小吃---冰糖炖冬枣
- 莲藕肉丸
- 脆皮烤长馍
- 家常菜----紫甘蓝炒土豆片
- 锅包肉
- 培根吐司
- 豆沙糯米糍
- 冬瓜薏米排骨汤
- 豆沙麻团
- 老北京奶酪——烤箱改良版
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