食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
刀切小馒头的做法步骤
-
1三十度左右的温水中加入一勺白糖。 -
2放入五克酵母粉化开。 -
3倒入面粉中。 -
4慢慢加入凉水搅拌成絮状。 -
5揉成光滑的面团。 -
6盖上屉布醒四十分钟，夏季发面很快的，冬季要两小时。 -
7发酵至两倍大。 -
8发好的面团揉一揉排出空气。 -
9搓成长条。 -
10用刮刀切成小份。 -
11锅中放入冷水，放入篦子，小馒头下垫上玉米皮防粘，盖上锅盖二次醒发十分钟。 -
12盖上锅盖二次醒发十分钟开火，上汽后再蒸二十分钟。 -
13蒸好后不要立马揭锅盖，焖五分钟再开。 -
14成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
- 老醋花生
- 番茄鸡蛋菌菇汤
- 白灼大虾
- 小米椒香葱豆渣煎饼
- 小麦胚芽面包
- 橙香鸡翅
- 双色萝卜丝丸
- 红豆薏米粉蒸蛋糕
- 豉香粉蒸排骨
- 小麦胚芽馒头
- 蚝仔煎
- 炸南瓜花
- 辣椒炒羊肉
- 凉拌青瓜
- 香酥鸭下巴
- 家常辣子鸡
- 葱油蟹柳蚕豆
- 红糖蝴蝶结 Pretzels
- 香菇炖青脚鸡
- 葱花鸡蛋饼
- 红豆薏米汤
- 苹果酒酿圆子
- 家常红烧肉
- 豆芽毛肚
- 虫草花辣椒炒鸡蛋
- 鐻枝兰鼓
- 鑪什么之什么的成语
- 鑪什么什么客的成语
- 鑪鼎之客
- 鑪鼎什么什么的成语
- 针什么不什么的成语
- 针什么丛什么的成语
- 针什么之什么的成语
- 针什么什么合的成语
- 针什么什么契的成语
- 针什么什么对的成语
- 针什么什么尾的成语
- 针什么什么弊的成语
- 针什么什么投的成语
- 针什么什么棘的成语
- 閒行（明·袁宏道）
- 閒行（明·释宗泐）
- 閒课（宋·张镃）
- 閒谕二首（清·缪烜）
- 閒谣（元·张玉娘）
- 閒赋（宋·姜特立）
- 閒赋（宋·姜特立）
- 閒赋（宋·许月卿）
- 閒趣（明·吴与弼）
- 閒身（宋·释文珦）
- 閒轩（宋·邹浩）
- 閒过灵殿寺看梅（明·郭谏臣）
- 閒述（明·吴与弼）
- 閒退自适（宋·姜特立）
- 閒适一首（明·黄省曾）
- 外墙外保温施工工法
- Autodesk Combustion4标准培训教材(附光盘)
- MATLAB电力系统设计与分析
- CAD室内设计施工图常用图块--金牌室内景观(附光盘7)(精)
- 国际金融英语实用教程
- 中国虎
- 建筑结构专业技术措施(精)
- 卫星电视接收技术
- 西门子PROFIBUS工业通信指南(第2版)/图灵西门子自动化丛书
- 城市道路与交通规划(下普通高等教育土建学科专业十一五规划教材)
- 大学英语固定搭配集萃
- 薛宝钗的爱博客
- 两个怪纳米/怪怪童话系列
- 制冷装置管理技术(21世纪高等院校规划教材)
- 数字媒体设计基础(数字传播技术教育应用系列教材)