“喜欢芹菜的味道，更喜欢芹菜叶烙的蛋饼！今就来一款：芹菜叶鸡蛋饼，家常美味，快手方便。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤
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1取适量面粉和玉米粉3:1的比例。 -
2芹菜叶洗净，鸡蛋备用。 -
3面粉中加入适量水调制面糊，加鸡蛋，五香粉，盐，芹菜叶碎搅拌均匀，醒至十分钟。 -
4平底锅入油，盛入一勺面糊均匀摊平。 -
5煎至两面金黄即可。 -
6依次煎熟。 -
7改刀装盘。 -
8家常美味，请您品鉴。 -
9成品图。 -
10成品图。
小窍门
面糊稠度能上筷子即可，水慢慢加，一个方向搅拌上劲。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
家常菜
快手菜
饼