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诗文	剁椒炒鱿鱼
释义	食材明细 主料 鱿鱼 适量 剁椒 适量 辅料 料酒 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 剁椒炒鱿鱼的做法步骤 1 准备材料. 2 鱿鱼清洗干净切片备用. 3 锅中放水,到一勺料酒,烧开. 4 烧开后到入鱿鱼绰熟. 5 放入清水过一下. 6 沥干水分备用. 7 热锅入油,放入鱿鱼. 8 翻炒翻炒. 9 放两勺剁椒. 10 翻炒均匀即可. 使用的厨具：煮锅、炒锅
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。