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诗文	可乐素烧
释义	“素食” 食材明细 主料 鹌鹑蛋 适量 冬瓜 适量 上海青 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 配料 植物油 适量 生抽 适量 老抽 适量 五香粉 适量 料酒 适量 盐 适量 可乐 适量 咸甜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 可乐素烧的做法步骤 1 冬瓜洗净切块儿。 2 鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。 3 上海青焯水码盘。 4 烧锅油烧热，葱姜爆香，加五香粉。 5 倒入冬瓜翻炒。 6 倒入鹌鹑蛋翻炒。 7 加入生抽，老抽，料酒，盐适量。 8 冬瓜易熟，翻炒几下就加入可乐。 9 大火收汁，就可以了。 10 装盘咯！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。