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诗文
可乐素烧
释义
“素食”
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
冬瓜
适量
上海青
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
植物油
适量
生抽
适量
老抽
适量
五香粉
适量
料酒
适量
盐
适量
可乐
适量
咸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
可乐素烧的做法步骤
1
冬瓜洗净切块儿。
2
鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。
3
上海青焯水码盘。
4
烧锅油烧热,葱姜爆香,加五香粉。
5
倒入冬瓜翻炒。
6
倒入鹌鹑蛋翻炒。
7
加入生抽,老抽,料酒,盐适量。
8
冬瓜易熟,翻炒几下就加入可乐。
9
大火收汁,就可以了。
10
装盘咯!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/13 16:15:28