“菜花我们家不是经常吃的，我总是不知道怎么吃，这次妈妈买了这种硬点的菜花回来，我看她是怎么做的，她就放了番茄去炒，还比较好吃，吸收了番茄的汤汁，酸酸甜甜的比较开胃呢~以后回家我也这样做，简单又好吃~挺好的呢~”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄烧菜花的做法步骤
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1菜花掰成适当大的块后在热水内灼烫一下。 -
2锅中热油爆香葱末后把小番茄和沥干水分的菜花一起倒入锅中翻炒。 -
3加入几个八角提味。 -
4大蒜切成末倒入锅中翻炒。 -
5加入适量盐。 -
6加入少许白砂糖。 -
7放入适量生抽提味。
小窍门
1.这种菜花比较硬，所以还是要灼水的比较好炒。
2.加入番茄后再加点糖，口感会没那么酸的。
2.加入番茄后再加点糖，口感会没那么酸的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜