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诗文
蒜茄子
释义
“在亲戚家里摘的农家茄子和香菜做点小咸菜留着早上喝粥吃”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
蒜
适量
香菜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蒜茄子的做法步骤
1
茄子蒸熟。
2
晾凉后。把茄子从中间分开不要断开
3
蒜和香菜切成沫,
4
加盐和鸡精调味盐和鸡精要多些这样茄子才能入味
5
把蒜抹到茄子上
6
大功告成了放到冰箱里慢慢吃吃的时候加点香油和辣椒油香级了
7
小窍门
茄子不要蒸的太软烂
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/10/1 17:51:00