“像大多数人一样，也很喜欢紫薯，迷恋那一抹梦幻的紫。一直想用紫薯做紫薯银耳羹，紫薯蛋挞，紫薯米糊，紫薯饼。。。美国的紫薯贵呀，而且感觉质地也不是很好。不过我还是经常有忍不住想买的冲动~”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
紫薯饼的做法步骤
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1准备紫薯两只。 -
2紫薯去皮。 -
3紫薯入蒸锅蒸熟。 -
4将紫薯压成泥。 -
5加入适量的糯米粉。 -
6将糯米粉和紫薯泥揉匀。 -
7做成紫薯小圆饼，滚上白芝麻。 -
8不粘锅加少许油烧热。 -
9放入紫薯饼小火煎。 -
10煎好一面再煎另一面。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
糕点
小吃
家常菜