食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒茭白炒黑木耳的做法步骤
-
1材料：青椒、茭白、黑木耳（已泡发） -
2将已泡发的黑木耳清洗一下。 -
3捞出待用。 -
4将青椒切开去蒂去籽清洗一下。 -
5放在案板上切开，待用。 -
6将茭白剥壳清洗一下。 -
7放在案板上切成片，待用。 -
8随后，将清洗好的黑木耳下入沸水中焯开2分钟后捞出。 -
9烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和茭白翻炒翻炒至断生。 -
10接着，合入焯好的黑木耳翻炒一下。 -
11然后，加适量的生抽。 -
12加适量的盐。 -
13加适量的鸡精。 -
14调味炒匀，即成。 -
15出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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