“这是一款口感比较浓烈的夏季冰品，名称来自台湾，猛龙就是火龙果，过江就是姜汁，很酷的名字吧，哈哈！喝多了千篇一律的甜味饮品，不妨来试试猛龙过江的浓烈味道吧！这款饮品富含蛋白质，钙质及抗衰老的花青素，特别适合体质虚寒，夏季不易饮用冰品的朋友。我就是夏天不易出汗，体质稍微偏寒凉，可又抵挡不住冰品的诱惑，于是就用这款饮品来满足自己啦。姜汁可以可以帮助排汗驱寒，来上一大杯也不怕会吃坏肠胃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
猛龙过江的做法步骤
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1姜擦末，直接在网筛上挤出姜汁，制得纯姜汁30克 -
2火龙果皮剥下后，把里面的皮肉刮下来 -
3酸奶倒入料理机，火龙果皮泥也放入，搅拌30秒， -
4再把火龙果肉放入搅拌成糊， -
5搅拌好之后加入姜汁， -
6最后放入一个冰激凌球，搅拌10秒钟 -
7倒入杯中，再挖上几个火龙果球装饰。因为有火龙果皮，颜色很漂亮
使用的厨具：搅拌机
所属分类：
甜品