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诗文 柠香鸡翅
释义
柠香鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡全翅 5个
  • 新鲜柠檬 3片
  • 姜片 3块
  • 酱油 2匙
  • 老抽 1勺
  • 白糖 1勺
  • 少许
  • 料酒 半勺
  • 胡椒粉 少许
辅料
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

柠香鸡翅的做法步骤

  • 柠香鸡翅的做法步骤:1
    1
    将5个鸡翅洗净剁成小段。
  • 柠香鸡翅的做法步骤:2
    2
    准备好三片鲜柠檬和姜切丝。
  • 柠香鸡翅的做法步骤:3
    3
    鸡翅里加入少许料酒,盐少许胡椒粉和姜丝拌匀腌着备用。
  • 柠香鸡翅的做法步骤:4
    4
    取小碗加入两大勺酱油和1勺老抽白糖。
  • 柠香鸡翅的做法步骤:5
    5
    上锅入少量油,加入鸡翅煸炒干水份后加入姜丝继续煸炒片刻。
  • 柠香鸡翅的做法步骤:6
    6
    倒入调好的汁料炒开。
  • 柠香鸡翅的做法步骤:7
    7
    放入柠檬片。
  • 柠香鸡翅的做法步骤:8
    8
    加入与鸡翅并齐的水。
  • 柠香鸡翅的做法步骤:9
    9
    盖上锅盖焖煮。
  • 柠香鸡翅的做法步骤:10
    10
    煮至汤汁浓稠关火。
  • 柠香鸡翅的做法步骤:11
    11
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   午餐  
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更新时间:2025/3/15 6:54:38