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诗文
电饭煲蛋糕
释义
“松软无比,低糖配方!30分钟搞定,1分钟吃光~”
食材明细
主料
普通面粉
70g
鸡蛋
4个
牛奶
100ml
辅料
白砂糖
50g
食用油
10g
甜香 口味
半小时 耗时
普通 难度
电饭煲蛋糕的做法步骤
1
蛋黄蛋清分离。
2
蛋清加入20g白糖。
3
打蛋器打发蛋清至筷子立着不倒即可。
4
打发后的蛋清,待用。
5
蛋黄加10g食用油、30g白糖、100ml牛奶、70g面粉搅拌成无颗粒面糊。
6
??打发后的蛋清需分3次倒入面糊,并依次搅拌均匀。
7
依次搅拌均匀。
8
电饭煲预热15分钟后,锅底抹油倒入面糊,上下震动出气泡。
9
按煮饭或蛋糕键至自动跳闸即可。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/23 9:12:26