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诗文
胡萝卜带豆炒里脊肉
释义
食材明细
主料
带豆
125
胡萝卜
1根半
里脊肉
60克
辅料
料酒
少许
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜带豆炒里脊肉的做法步骤
1
材料:带豆、胡萝卜
2
里脊肉
3
将带豆折成段清洗清洗。
4
捞出待用。
5
将胡萝卜清洗一下。
6
放在案板上切成粗一点的丝,待用。
7
将里脊肉放在案板上切成丝,待用。
8
随后,将清洗好的带豆和切好的胡萝卜下入沸水中焯开2分钟后捞出。
9
烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加少许料酒。
10
翻炒翻炒至变色。
11
接着,合入已焯好的带豆和胡萝卜翻炒一下。
12
然后,加适量的盐。
13
加适量的鸡精。
14
调味炒匀,即成。
15
出锅。装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 12:27:56