“孩子上午期中考试，下午就在家撒欢的玩了!为了考试能吃饱吃好，昨天下午专为孩子做的奶油面包和奶油曲奇饼干，孩子撒娇着吃着，说最爱吃我做的曲奇饼干了，真心的幸福！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奶油曲奇饼干的做法步骤
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1淡奶油和柠檬汁. -
2淡奶油倒入打蛋盘里，滴2滴柠檬汁用电动打蛋器打发，白糖粉三次加入，直到奶油打成粘稠状。（谁说淡奶油不好打发，那一定是没滴柠檬汁，这方法真的好用.) -
3加玉米油 -
4加泡打粉，低粉，奶粉，玉米粉搅拌至没有干面粉，面糊不能太湿，要不烤出的曲奇饼干会走样。 -
5把和好的面糊倒入裱花袋里，面糊一定要稠一些，要不挤出的曲奇会没有形状。 -
6挤出自己喜欢的曲奇款。 -
7烤箱提前预热至190度，中层烤至25分钟就差不多。
小窍门
和面一定不能太湿，要不没有形状，也不能太干，不好挤。
使用的厨具：电烤箱
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