“鱼是人们餐桌上必不可少的美食食材
鱼一直被人们作为滋补的食品进行”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
香煎鱼的做法步骤
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1鱼清洗好切块大小自己把握，沥干后用盐腌制（细盐半个钟）（粗盐半天）
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2腌好洗净沥干水分然后起锅下油（烧开后再放鱼下去煎
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3鱼下油锅后不要马上翻动。等把鱼皮煎至金黄色时再翻动（煎好后沥干油分）然后装盘即可享受了。
小窍门
煎鱼、要选海鱼比较香，如带鱼马鲛厚刀等....
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